25 kg Natriumbicarbonaat

Bakpoeder, ook wel natriumbicarbonaat genoemd, staat bekend onder verschillende benamingen zoals natriumbicarbonaat, natriumbicarbonaat, natriumwaterstofcarbonaat, zuiveringszout, bakpoeder in de Verenigde Staten, Vichy-zout in België. Natriumbicarbonaat dateert uit het oude Egypte, waar een mineraal genaamd natron, een natuurlijk natriumcarbonaat, werd gebruikt na verdamping in zoute meren. In 1863 ontwikkelde de chemicus Ernest Solvay, geïnspireerd door het werk van de Fransman Nicolas Leblanc, een eenvoudiger en milieuvriendelijker proces om natriumbicarbonaat te produceren.

De omzetting van natriumcarbonaat naar natriumbicarbonaat gebeurt door een chemische reactie die natriumcarbonaat, water en kooldioxide omvat, wat resulteert in natriumbicarbonaat. De voedselcode E500 5(ii) wordt gebruikt om de aanwezigheid ervan in producten aan te geven.

Natriumbicarbonaat heeft meerdere toepassingen, waaronder als ontvettings- en ontgeuringsmiddel, veilig voor voedsel, milieu, dieren en delicate oppervlakken. Het kan worden gebruikt om groenten groener te maken, verschillende oppervlakken schoon te maken, onaangename geuren te verwijderen, tanden witter te maken, schoenen te ontgeuren en zelfs voor zwembadonderhoud.

Kortom, natriumbicarbonaat is een veelzijdig en milieuvriendelijk product dat op verschillende manieren kan worden gebruikt voor reiniging, ontgeuring en zelfs zwembadonderhoud op een economische en milieuvriendelijke manier.